2010年03月09日
献酒
今日は日頃お世話になっている知り合いのお父様を偲ぶ会に参会してきた。財界の方々とお付き合いの深かった方だけに、怱々たる方々が参会されていたが、形式張った会ではなく、本当に故人を‘偲ぶ’会になっていた。
お父様はとにかく酒がお好きだったようで、献花の代わりに献‘酒’。
その際の升には、故人の名前の一文字をモチーフにした焼き印を！
花は皆さんに持って帰って頂きたいとの想いから、うちのグラスブーケを500個用意して遺影の周りにセット。
会場の一角には、生前の写真数十枚や息子に宛てた手紙など。
今年で43年目に入るグルメ本の編集にも携わっておられた方なので、料理は勿論スペシャル！
途中、生演奏あり。
…等など、湿っぽさは全くなく、参会者が酒や料理、写真の前などで昔話に花を咲かせながら、笑顔で故人を偲ばれている姿が印象的だった。
「俺の時は、生まれた年に作られた秘蔵のウイスキーを皆に飲んでもらおうかな？」とか、
「俺の時は、樽酒を振る舞いたいなぁ」とか、
「井上さんの時には、赤バラで埋め尽くしたらどう？」
「Ｙさんはやっぱりワインだよね！」
「じゃあ、Ｔさんはスープ？」
…等など盛り上がった会だった。
さてさて皆さんなら…？
偲ぶ会なら時間的余裕があるので、花も自由に選べますよ！
え〜〜〜ッと、俺の時は…
生前のどんなパーティーよりも綺麗な花を大量に飾り、美味しい酒と料理を振る舞い、あの世から皆さんに人生を楽しませて貰ったお礼を申し上げたいものだ！
皆さん、これは参加した方が良いですよ！ ？
Posted by parkcorp01 at 16:16
│Comments(0)
2010年03月08日
今日は…
ミモザの日。食事の前にカクテルの『ミモザ』を一杯いかがですか？
シャンパン＋オレンジジュース、簡単ですよ！
Posted by parkcorp01 at 16:16
│Comments(0)
2010年03月07日
９度
去年の11月のロタ島の大会以来、ほとんどトレーニングをさぼっていたので、そろそろスイッチを入れなくてはと思い、室内でバイクトレーニングをするための新しいマシーンを調達し、練習を再開した。しかし、トレーニングする度に足首辺りが痛くなってきたので、我々のトライアスロンショップ・ATHLONIAのメカニシャンに相談したところ、バイクペダルとシューズをスキーのビンディングの様に固定する‘クリート’というパーツが合っていないのかも？という話になった。
そこで早速シューズを持って代官山の店に向かい見て貰ったところ、そのパーツには固定具合が３段階あるそうだが、全く遊びがなく完全に固定される物が付いていた。
良く考えたら、去年の国内の大会当日、クリートが傷んでいることに気付いて、会場の出店で急遽新しい物を付けてもらったのだった。
クリートにブランドがあるのは知っていたが、同じブランドの中に３つもタイプがあるとは知らなかった。
そこで今日は遊びが９度と、一番可動域の広いものに換えてもらった。
これで大丈夫か？
いつもの事ながら、新しいグッズを試すのはウキウキする。
さてさて、９度の違いを感じ取れるものやら？
Posted by parkcorp01 at 19:32
│Comments(0)
オシャレ！
昨日は本社店舗開発チームのスタッフの結婚披露パーティーに参加した。スタッフの結婚式に出る時は、いつも「どんな花を使っているのだろう？」と気になり、会場に着くと先ずは会場飾花をさりげなくチェックし、次は新婦の入場の際、ブーケをチェックする事となる。
‘チェック’というと、何となく嫌なニュアンスも感じられるが、正直、‘チェック’してしまう…
商売柄…
お許しを…
…という訳で、昨日も会場に入るなり、先ずはメイン卓へ…
白とグリーンだけのシンプルな組み合わせ！
しかしそこには、真っ白なラナンキュラスや芯の部分にはまだグリーンが残っている大輪の白いダリア、グリーンがかったリシアンサス、明るいグリーンのビバーナムなど、色んな色、形、大きさの花やグリーンが盛り込まれていて、味わい深かった！
次は卓上花。
これも花材はメイン卓と同じで素晴らしかった！
そして… 新婦の入場！
(普通は、‘新郎新婦’か？ これまた花屋の性で、社員が男性だろうが女性だろうが、新郎にはほとんど目もくれず、新婦のドレスとブーケに意識が向いてしまう。)
入ってくるなり、「オッ！ オッシャレ〜！」という感じだった！
ドレスの何とも表現しようもない様な絶妙な色！
そしてそのドレスと見事に「融合した」とでも言いたくなるような抜群のブーケ！
ヘアにはこれまたドレスの雰囲気からして、「これしかないでしょう！」と言いたくなるような髪飾りが！
新婦のドレスを選ぶ感性と、今回の花を引き受けたブランドクリエーターの感性が見事に共鳴してなし得た‘オシャレ感’だった！
社長の私が言うのも何だが、社員の結婚式に出る度に、「うちのスタッフは、やっぱり良い感性をしているよなぁ。普通の結婚式とはひと味違うよなぁ。」と思う。
さてさて、次の結婚式は…？
誰だっけ…？
Posted by parkcorp01 at 10:48
│Comments(0)
2010年03月06日
世界一の方へ
昨日は、ある手術方法を考え出された心臓外科の世界的権威の先生の還暦祝いとご結婚35周年をお祝いする会に参加した。30名弱の会だったが、皇室の帽子を長年デザインされてきた方や、私でも？知っているヒット曲を数限りなく作詞してきた方、ショパンコンクールで日本人最年少で優勝したピアニストの方、ラグビーで数年に渡り世界選抜メンバーに選ばれてきた方等など、怱々たるメンバーだった！
最初は30分近くに渡り、ピアニストの方が先生御夫妻のリクエストに応えてピアノを演奏され、皆改めて目の前で見るそのテクニックに目が丸くなっていた。
中盤は参加者全員が、「先生と折角お近づきになれたのだから、一度はお世話になってみたいような、なりたくないような、いつもジレンマを感じてます。」といった愛情たっぷりのスピーチを…
そしてラストへ…
当然？、花束登場！
花を貰い慣れていたり、いつも飾っている方々ばかりだったにも拘わらず、「オ〜〜〜ッ！」という歓声が！
「花って、こんな時も良いとこ取りをするし、出店の際には入口辺りの一番良い所を貰えるし、凄いもんだな」と再確認すると同時に、『場に合わせた花』を提供する大切さも実感出来た。
昨日のように、日本を超え、世界レベルで活躍されている様な方々の集まる『場』には、それなりの『気』を込めた花でなくては飲み込まれてしまう。
昨日の歓声は、青山本店の込めてくれた『気』が、皆さんに届いた証だったように思う。
ありがとう！
そして、これからも宜しく！
話は戻るが、先生にお会いする度に、「格好良いなぁ！俺もあんなオヤジになりたい！」と強く思う。
世界を舞台に活躍されてきた視野の広さ！
5000人以上の方の、命を預かる手術をやり続けてきた精神力！（ピークの時は年間400名！）
独自の手術方法を考え出した知性！
その手術を施されるテクニック！
週２回、プロの選手も通うジムで２時間鍛え続けてきた身体！
その見事な肉体を包むイタリアンスーツなどを選ばれる感性！
飲んだ後「ラーメンでも食うか！」と言うことのない意志の強さ！ ？
そしてそれだけのものを身に付けておられながらも、気取られる所の全くない謙虚さ！
私などとお付き合いして下さる優しさ！
…等など、本当に格好良いと思う！
と同時に、そのような方に人生の先輩として先を歩きながら背中を見せて頂ける事に感謝したいと思う。
先生、今後とも、有言無言のご指導、よろしくお願いいたします！
Posted by parkcorp01 at 09:06
│Comments(0)
2010年03月02日
販売が期待できる物日ランキング
朝方早く目が覚めたので、鞄の中の資料に目を通していたら、１月に日本農業新聞に掲載された『販売が期待できる物日ランキング』という記事に目が止まった。そこでは、‘母の日’に次いで‘月遅れ盆’、‘春の彼岸’、‘秋の彼岸’が断トツでランキングされ、我々が盛り上がる‘クリスマス’はそれらの半分程度、‘敬老の日’は四分の一程度しか期待されていなかった。
我々がモエ・エ・シャンドンさんとタイアップして映画『バレンタインデー』の試写会まで企画して力を入れた‘バレンタイン’や、昨日の商品企画ミーティングで盛り上がった‘父の日’や‘七夕’に至っては、プラスどころか期待出来ないという事で、大きくマイナス点が付いていた。
このギャップこそが、Aoyama Flower Marketの存在意義を如実に示していて、我々は‘Living With Flowers Everyday’を理念に掲げるものとして、マイナスにランキングされた‘ミモザの日’や‘端午の節句’、‘ハロウィーン’など日本や海外に根付いている行事なども大切にしながら、日々花や緑に囲まれた生活を送って頂けるよう、色んな提案を続けていきたいと思う。
商品企画チームをはじめとしたスタッフの皆さん、盛り上げていきませう！
Posted by parkcorp01 at 06:09
│Comments(0)
2010年03月01日
桃
皆さん、ひな祭りの準備は如何ですか？Aoyama Flower Marketでは、去年も大人気だった香川県の福家さんの桃『あけぼの』を用意してます！
お客様から「桃は開かないわよね」という声を随分聞いてきましたが、この桃はそんな先入観を吹き飛ばしてくれます！
去年お買い求め頂いたお客様には今年もお求め頂けるものとの計算の上、今年は新たなお客様のために随分仕入れ本数を増やしてはいますが、何分大人気商品のため、お早めのご来店を！
お雛様とは縁のない男性の方も是非、季節の花木としてご覧頂きたい一品です！
Posted by parkcorp01 at 19:45
│Comments(0)
2010年02月27日
蕎麦屋にて…
昨日悪友と遅くまで？早くまで？飲み過ぎて、今日の昼はさっぱりいきたかったので、近くの『三合庵』でだし巻き卵、板わさ、天麩羅、おひたしなどを肴に迎え酒？を呑んだ。ここの味は勿論、器を選ぶ感性も好きだが、カーネーションの活け方も良かった！
Posted by parkcorp01 at 14:28
│Comments(0)
2010年02月26日
アマリリス
去年の年末、ヨーロッパに行った時に買ってきたアマリリスの球根が、２番目の芽を出し、花を咲かせた。１番花より一回り小さいが、だからこそ？色は以前より上品に感じられ、とても魅力的だ！
こんなに長きに渡って楽しめる球根もの、来年？否、今年の年末に向け、しっかり商品“企画”をしていきたいと思う。
お楽しみに！
因みに、アマリリスの後ろに写っている枝は‘ケヤキ’で、これから春に向け感動するくらい綺麗な新緑を見せてくれる。
これまた毎年の楽しみだ！
花や緑に囲まれた生活って、最高ですね！
…最高ですよ！
Posted by parkcorp01 at 09:02
│Comments(1)
2010年02月25日
日本一セミナー、満足度 4.89 ！
先日、ミシュランで三ツ星を取った鮨屋『さいとう』の斉藤さんに来ていただいて開催した‘日本一セミナー’のアンケート結果が出た。５段階評価で何と“4.89”という凄い満足度だった！
「普段なかなか聞くことが出来ないような生のプロの話を聞けて良かった。」
「共通点を多く感じ、共感出来た。」
「『気付く』という事の大切さが分かった。」
「『脳で感じる』という事を今後意識しようと思った。」
「自分の世界が狭いと改めて思い、もっと外に出て色々な所から吸収して成長していきたいと思った。」
…等など、コメントも予想以上に書いてくれていて、その感動ぶりが伝わってきたし、「自分達の世界に意識を封じ込める事なく、常に高い境地を目指して欲しい」という企画の意図も達せられていたように思う。
斉藤さんへのメッセージも、直筆のまま届けるつもりだ。
これは喜んで頂けるのではないだろうか？
満足度が高かったのは嬉しいが、この満足度を維持するとなると結構大変かも？
じっくり考えよう。
Posted by parkcorp01 at 20:30
│Comments(0)
『田んぼ』のおにぎり
以前、スタッフから、「社長はいつも何を食べているのか知りたいから、たまにはブログにアップして下さいよ！」と言われた事をひょっこり思い出したので…今日はオフィスにいるので、近所の『田んぼ』という店から、うなぎ・たらこ・鮭いくらのおにぎりを買ってきて貰って食べた。
ここのおにぎりは、お米、塩加減、具のボリューム…どれをとっても申し分なく、ちょくちょく食べている。
青山界隈の方、オススメです！
Posted by parkcorp01 at 13:03
│Comments(0)
2010年02月23日
『信頼が人を自由にする』
流石、村上龍さん！
昨日の『カンブリア宮殿』、これ以外、これ以上、これより深くまとめられる言葉はないように思う。
スタッフを信頼して任せているからこそ自分自身自由でいられるし、スタッフも信頼され任せられているからこそ、自由な発想で色んな事にチャレンジ出来ているのだろう。
では、何故信頼出来るのか？
番組の中でも語らせてもらったが、「人は皆、成長意欲がある」と確信しているからだ。
そのような意味で『エレベーション』というものに気付かせてくれた中村天風先生の本に感謝したいし、自分自身を信頼して何事も好きにやらせてくれた父と亡き母に感謝したいと思う。
ありがとうございました！
昨日の『カンブリア宮殿』、これ以外、これ以上、これより深くまとめられる言葉はないように思う。
スタッフを信頼して任せているからこそ自分自身自由でいられるし、スタッフも信頼され任せられているからこそ、自由な発想で色んな事にチャレンジ出来ているのだろう。
では、何故信頼出来るのか？
番組の中でも語らせてもらったが、「人は皆、成長意欲がある」と確信しているからだ。
そのような意味で『エレベーション』というものに気付かせてくれた中村天風先生の本に感謝したいし、自分自身を信頼して何事も好きにやらせてくれた父と亡き母に感謝したいと思う。
ありがとうございました！
Posted by parkcorp01 at 19:18
│Comments(6)
2010年02月21日
「実は私、女性ですから…」
昨日は関西の店回りの延長で、日頃色々とご指導頂いているロック・フィールドの岩田社長から声をかけて頂いた『第３回デザイン経営者フォーラム・神戸』にスピーカーとして参加してきた。今回は、日本産業デザイン振興会（『Ｇマーク』、グッドデザイン賞でお馴染みの）から、デザインを通じ質の高い商品・サービスを提供している企業として「デザイン・エクセレント・カンパニー賞」を授与された‘ロック・フィールド’の他、‘小布施堂’、‘福光屋’、‘ABC Cooking Studio’、‘トーヨーキッチン＆リビング’、‘フェリシモ’の社長さん達と一緒に、事例紹介やパネルディスカッションを行った。
どこもデザインを大切にしている会社、換言すれば‘感性’、‘右脳’を大切にしている会社の社長さんばかり集まっていたので、話の内容のみならず、身に付けておられるジャケットやシャツ、メガネなどもビリビリくるものばかりで、非常に楽しい時間を過ごせたし、参加者の方々も含め会場内に独特の一体感が感じられた。
各社、デザインのみならず、そのこだわりや想いを伝えるために写真やカタログ、モデルルーム、ショールーム等にも徹底的にこだわっていらっしゃる姿勢や情熱に感銘を受けた。
パネルディスカッションの際、
「女性目線を上手く取り入れるにはどのような点を意識したら良いですか？」
といった質問が出た。
一人の社長さんが、
「実は私、女性ですから…」
と答えられると、他の社長さんも、
「私も女性ですから…」
と応えられた。
デザインを重視する右脳系の会社のトップには、女性の感性の？、女性の感性を兼ね備えた？、女性のように繊細な感覚を持った？社長が多いという事だろう。
（私は間違っても、冗談でも、「実は私も女性ですから…」とは言えない質だが…）
講演会の後の懇親会では、名刺入れに入らない程の方々とお話をさせて頂いたが、私の話の中では、「『考える』より『感じる』」、「『成功』より『成長』」、「『ハードワーカー』より『ハードゲーマー』」、「店長を『ショップマネジャー』と『ショップクリエーター』に分ける」といった話が面白かったとおっしゃって頂く方が多かった。
参加した経営者の方々の口から、「今日のフォーラムは本当に面白かった！」という言葉が異口同音に出た事もあり、「今後このようなメンバーの集まりを継続して企画していきましょう！」という話になった。
普通、ここまで刺激を受けるセミナーに参加すると、気が付くと数ページに渡ってメモを残しているものだが、不思議と昨日はメモがあまり残っていなかった。
皆さんのお話を、『頭』ではなく、『心』で聴いていたような気がする。
まるで音楽を聴くように…
次回が楽しみだ！
Posted by parkcorp01 at 00:58
│Comments(1)
2010年02月20日
三宮マルイ店
写真のディスプレイからも察しがつくと思うが、ここも雰囲気、品揃え、価格・情報、サービス、全てにおいて非常に感度の高い店に仕上がっていた。今後その感度をベースに、何を‘企画’していくのか楽しみだ！
タイムマネジメントをしっかりと…！
Posted by parkcorp01 at 00:24
│Comments(1)
2010年02月19日
御影店
ここはショップのブラッシュアップも良かったが、その裏でやっている、写真のような‘Life Style Bouquet 上手になろうNOTE’や‘御影テスト’といった独自のツールを使った取り組みが素晴らしかった！これからもしっかり継続すると同時に、他店でも共有して欲しいと思った。
Posted by parkcorp01 at 23:50
│Comments(0)
